自動化淀粉設備VS傳統淀粉加工方式：有什么差別？

自動化淀粉設備加工和傳統淀粉加工，這兩種方式有什么差別？今天金瑞為您詳細對比介紹兩種淀粉加工方式之間的區別。

清洗工段。傳統工藝一般都是簡單清洗，采用水管或者手洗方式。自動化設備則是自動上料，兩級清洗，采用沖淋、浸泡的方式清洗，充分清洗掉雜質。

粉碎工段。傳統工藝一般是采用簡易設備，手動喂料，簡易破碎，破碎效率不高。自動化設備是自動喂料，兩級破碎，先切成小塊預破碎，再徹底銼磨，破碎率可達96%以上，充分釋放游離淀粉。

漿渣分離工段。傳統工藝為濾網過濾，手動擠出濾液或吊帶的方式過濾。自動化設備采用多級過濾的方式，4-5級離心篩逐級過濾，細渣篩細濾，再配置除砂器除砂除泥，高效去除雜質，減少淀粉流失。

精制提純工段。傳統工藝是建沉淀池，淀粉漿在沉淀池靜置沉淀24小時左右，且需要多次沉淀。自動化淀粉設備配置18級旋流器，采用全旋流工藝，使得淀粉與蛋白、纖維、脂肪、色素、細胞液等雜質去除，提升淀粉質量。

脫水烘干工段。傳統工藝是通過戶外晾曬場自然晾曬，依賴環境、天氣。自動化淀粉設備是采用脫水機降低水分含量，再通過氣流烘干機負壓干燥、熱熱交換、2秒烘干淀粉。

除了加工方式上的差別，其加工效率、加工質量也有很大的差別。傳統工藝多采用手動加工，不僅加工效率低，忙活幾天只能產出百斤淀粉，而且人工需求量大，加工出的淀粉質量不穩定，雜質多、顏色發黃，很難賣得上高價錢。自動化淀粉加工設備采用流水線的生產方式，自動上料、自動出料，連續式生產，從進料到出干粉僅需十幾分鐘，每小時至少產1噸干淀粉。且設備密閉運行，淀粉質量穩定，避免外界污染，淀粉提取率高，質量上乘。

總的來說，想小規模淀粉加工，對淀粉品質要求相對不高，可以選擇傳統的淀粉加工方式；但要是想擴大規模、提高效率和質量，追求高品質淀粉以提升市場競爭力、增加收益，自動化淀粉設備是更好地選擇，更能實現規模化、標準化生產，為長期發展奠定堅實基礎。